栏目: 其他说说 来源: www.jsqq.net 时间: 2022-09-14 00:00
家常炖鳕鱼的做法大全(清蒸鳕鱼怎么做好吃又简单)
将鳕鱼解冻，用吸油纸吸水。加入红酒和盐，腌制10分钟。两面都有少量淀粉。炒锅加入适量油，放入鳕鱼炒熟。煎至两面金黄，挤入柠檬汁。均匀撒上孜然，炒一会儿。指鳕鱼属，分为大西洋鳕鱼、格陵兰鳕鱼和太平洋鳕鱼。
鳕鱼是世界上年渔获量最大的鱼类之一，具有重要的食用和经济价值。肉质白嫩，入口清而不腻。还可以加工成各种水产食品。此外，鱼肝油体积大，富含维生素A和D，是提取鱼肝油的原料。
鳕鱼多为生活在海洋底部和深海中低层的冷水鱼，广泛分布于世界各大洋。其中，在松藻科和松藻科中有许多经济价值极高的世界级重要经济鱼类。
鳕鱼分布在北太平洋，从朝鲜半岛(黄海)到韩国仁川，东南到阿拉斯加，白令海峡到楚科奇海，东至维多利亚岛南海岸。中国产于黄海、图们江流域和黑龙江河口。
