外卖快餐种类,上班族千万别吃这五种盒饭

如今城市中的上班族工作忙、压力大，很少人会有时间和精力去关注自己的饮食，正因为如此盒饭以及它的近义词“快餐”、“商务简餐”已经成为了绝大多数上班族午餐的代名词，甚至很多白领一日三餐都会以盒饭打发。虽然盒饭以其方便、快捷、简单、省时等特点深受大家的喜爱，但其中有不少种类的快餐非但不营养，而且常吃甚至会严重影响我们的身体健康。

全肉/全素型

很多人会觉得吃盒饭、快餐本就很简单，所以一定要多吃几样肉菜，决不能亏待了自己，但不知这些人有没有考虑过，我们上班族吃过饭一般都会马上回到座位前继续工作，运动本就不足、再摄入了过量的肉类和油脂，不仅加重胃肠负担导致胃疼、消化不良、便秘等胃肠道疾病；更会因为能量过剩引起肥胖、高脂血症从而给痛风、糖尿病、心脑血管疾病埋下隐患。

还有一些人特别是年轻女士，为了保持身材大多会只选素菜，殊不知好多素菜如烧茄子、地三鲜、豆腐泡、泡芙等虽然没有肉，但厨师为了追求菜品的味道多会采用煎、炸的方式制作，所以好多类似的素菜油脂含量甚至会超过荤菜；而且纯素食者还容易引起蛋白质，维生素A、维生素D、维生素K等脂溶性维生素以及钙、铁、锌等矿物质的缺乏，不利于我们的身体健康。

凉皮、凉面

夏季将至天气慢慢的炎热起来，很多人会随着气温的升高胃口不佳、不爱吃饭，此时清凉爽滑、酸辣适口的凉皮和凉面就成了很多朋友的午餐上选，尤其是有些女性朋友甚至会整整吃上一个夏天。暂且不论夏季生冷食物的卫生问题，单就营养角度来说，精米白面原本就因为过度加工使得其中大部分的营养物质损失掉了，再加上凉皮凉面在制作的过程中又要经过反复的浸泡、冲洗等工序外卖快餐种类，使得面粉中本就保留不多的蛋白质(面筋)和B族维生素又被白白冲走，可以说凉皮、凉面中除了淀粉以外几乎不含其它的任何营养成分。

盖饭

盖饭全名盖浇饭、最早是起源于南方的一种快餐方式，很快就以其经济实惠、方便快捷等优点传遍了大江南北、黄河两岸，特别受到学生和打工者的欢迎。虽然优点很多，但缺点同样不少：

首先，盖饭的菜式单一、食材种类很少，难以满足人体对各种营养素的需求；其次，盖饭由于价格低廉一般菜量很小、口味偏咸；再次，将菜浇在饭上的这种形式会让我们将含油、盐最多的菜汤和饭一起吃进肚里，无形增加了钠和脂肪的摄入。

廉价盒饭

有些人单纯贪图便宜会选择价格低廉的游商或无照小贩的盒饭、快餐，殊不知这些小商贩为了节约成本、压缩价格往往会采购一些劣质原材料和过期腐败的食材；而且有数据显示我国每年有大约350万吨的地沟油回流餐桌，而这些无证照的食品加工摊点正是地沟油最主要的流向。如果大家发现哪家盒饭快餐的价格明显低于别家外卖快餐种类，甚至远远低于蔬菜、食品的市价，大家就一定要加倍小心了，为了大家的健康还请尽量选择卫生条件过硬、信誉好的商家。

打包、外卖

好多办公室一族因为工作太忙或想趁午饭时间上上网、看看电影放松一下，往往都会叫个外卖或让同事打个包在办公桌前对着电脑打发掉午餐，这么做往往让会我们：

不经意间吃得过多；胃肠不能够得到足够的血液从而导致消化不良；外卖、打包的餐盒还会造成白色污染加重环境负担；某些餐饮企业为降低成本，会使用劣质或不达标的餐盒餐具，让我们面对荧光剂、塑化剂、重金属超标等严重威胁。

盒饭、快餐挑选有原则：

原则一：荤素搭配要合理、食材种类尽量丰富

肉菜和素菜的比例应为3:1，一荤两素或一荤三素为宜，并尽量少选择油炸菜式；每餐的食材数量不要少于十种，每日三餐的食材种类最好在二十五种以上，力求做到食物多样化。

原则二：选择信誉较好、卫生条件过硬的餐饮企业

时下食品安全事件频发、餐饮卫生条件堪忧，关心自身健康绝不可贪图小利，要选择有信誉的餐饮企业；尽量减少一次性餐盒餐具的食用。

原则三：每天最多吃一次盒饭、快餐

盒饭、快餐选择的再好也不如自家的饭菜来得健康、吃得放心，每天为自己和家人做一两顿健康可口的饭菜是对家人一种最好的爱。

上班族关爱自身健康从“吃”开始，一定要和上面几种不健康的盒饭的说“拜拜！”