栏目: 其他说说 来源: www.jsqq.net 时间: 2022-09-11 00:00
常听到的一句话，细节决定成败。对于外卖商家来说，顾客愿意点你们家的外卖，绝不仅仅是因为你家的产品好，还可能因为你产品细节做到位了。
编辑/ 才不
比如菜品描述，有的外卖商家店铺描述非常差，体现不出来菜品自身的价值感。
菜品描述这么写，有订单才怪
一些商家为了促进下单，就和顾客玩“欲擒故纵”，把产品名字取得花里胡哨的。
有些有耐心的顾客会想“先下单吧等送来就知道了”；碰到一些脾气差的直接就不点了，心里还想“这什么玩意儿”，直接负分！
我们在平台上看到过很多外卖描述的，有这样的：
★ 一个字也没，白花花一片。比如：-------。（啥也没有）
★ 不玩情怀就难受的。比如吃了这碗饭，给你恋爱般的感觉。（恋爱是什么感觉？不懂）
★ 简单的一个菜名，但是连查字典都找不到解释。比如吃欢喜 XX 饭，全是牛 XX 锅。（你到底卖的是什么？）
感觉作为一个顾客，想点一份外卖也是不容易。顾客进你们家外卖店就是为了吃饭，结果你和人家玩文字游戏。简单点，商家表达的方式简单点。
基本描述：卖什么，卖多少，什么味道
商家在做产品描述的时候，首先要做的就是起码得让顾客知道你在卖什么。
? 主要的成分
做产品描述最基本的要求最受欢迎的外卖快餐菜谱，就是写明产品的主要成分、注明好食材配料等。
如果是套餐搭配，就表明套餐里包含有哪些产品。
? 产品分量
对于一些特殊品类，尤其是做下午茶的。需要在产品分量上做好标明，适合一人、两人还是多人。
对于某些容易造成误解的，也要在产品描述当中做好标注。
? 产品主要味道
有时候不是你做的产品不好，而是顾客压根就不喜欢这个味。
标注好是酸甜还是麻辣最受欢迎的外卖快餐菜谱，避免因为顾客想吃辣但是却点到一份清淡菜，结果惹来差评的尴尬。
加分描述：高端产地、优质产品、用心服务
基本的大米青菜小土豆，每个商家都会有。但是你如何让顾客在万千品牌当中“独宠”你一人，就看你有没有高端的背景或者格外出众之处了。
? 食材来源，增加价值感
“来自新西兰、意大利、泰国、东北黑米......”这些听起来就牛逼坏了的食材源产地，就算商家不说，顾客在心里已经给出了加价预期。但是需要注意的是，要根据产品实际描述。
现在顾客的嘴巴厉害得不行了，你究竟是乌克兰小乳猪还是速冻保鲜调料包，顾客一口就尝出来了。
? 制作方式
通过公布产品的制作方式，可以增加产品的价值感。
比如外卖店铺的介绍，张亮麻辣烫的汤是骨头熬制，经典烤鸭是用 20 种中药材熬制 12 小时等。
? 特殊产品的备注
除了快餐品类，对于一些特殊产品，在描述的时候可以做好备注，并给出相应的建议，会增加顾客对于商家的好感度。
建立情感连接：
营造用餐场景，讲述品牌故事
? 营造场景
通过营造一个场景，在顾客心理建立一个此时此刻就应该吃这个的心理设想。其实这就是典型的“打广告”。
当年一句“下雨天和巧克力更配哦”不知道帮德芙多卖了多少巧克力。
? 品牌故事
品牌故事相当于家世背景，一个身世清白的人品质也不会差劲到哪里去。一个具有品牌故事的产品也可以建立顾客对产品的信任感。
外卖产品描述看似只是简单一些文字，但是对于商家来说，不仅仅是描述事实，还可以暗戳戳地“打广告”。
