一斤咸鸭蛋多少盐,盐鸭蛋一斤蛋多少盐

栏目: 其他说说来源: www.jsqq.net 时间: 2022-09-08 00:00

一斤咸鸭蛋多少盐,盐鸭蛋一斤蛋多少盐

做咸蛋一斤鸭蛋一般放三两吨左右的盐。咸鸭蛋最好用饱和盐溶液腌制。配制饱和盐溶液时，在常温下每1kg水中加入360g盐，饱和盐溶液的盐水比为26%。但是，在不同的温度下，该比例略有不同。

咸蛋，一斤鸭蛋，几两咸鸭蛋，是以新鲜鸭蛋为主要原料腌制而成的再加工蛋。它营养丰富，富含脂肪、蛋白质和多种氨基酸、钙、磷、铁、多种微量元素、维生素等。人体所需，易被人体吸收，咸味适中。

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