栏目: 其他说说 来源: www.jsqq.net 时间: 2022-08-27 00:00
剥蒜，可以先把蒜掰断，然后用刀把蒜的两头都切掉，再用刀把蒜拍一下，去掉掉下来的皮就可以剥蒜了。另外，可以把碎蒜放入一个碗里，用另一个碗扣住，不断摇晃，蒜皮就会自动脱落。
1.用刀剥蒜，先把蒜头掰断，然后用刀把蒜的两头都切掉，这样会更方便剥。之后拍一下两头都被切掉的蒜，上面的皮会脱落，然后把皮拿起来。
2.将大蒜摇匀去皮。也可以先把干蒜掰成小瓣，然后把所有的蒜放在一个碗里，用另一个碗扣住，然后把两个碗拿住，不断摇晃，这样里面的蒜皮就会逐渐脱落。
3.将大蒜浸泡成小花瓣，然后用冷水浸泡3 ~ 5分钟。之后会把蒜皮泡到松为止。这时，用手就可以很容易地将大蒜上的皮剥掉。
