栏目: 其他说说 来源: www.jsqq.net 时间: 2022-08-26 00:00
祛秋燥的时候吃点百合。
祛秋燥的时候吃点百合。
“自古以来，每一个秋天都是悲伤而寂寞的。我说秋月胜春朝。天朗气清，鹤行过云，诗必至碧霄仙子。”初秋时节来临，但夏天的余热还未散尽。秋日阳光明媚，气温还比较高，容易造成“秋燥”。口鼻干燥、咳嗽、脸上脱皮是常见症状。秋季空气干燥，会导致呼吸道黏膜干燥缺水。此时呼吸道容易出现冷热刺激、细菌感染、炎症、咳嗽等症状。那么吃什么可以缓解这些症状呢？
中医认为百合性微寒，具有止咳、清热、润燥、滋补的功效，所以百合非常适合秋季食用。103010中记载：“百合粉益肺心，但能敛气养心，安神定志”。在日常生活中，人们经常用百合治疗咳嗽等呼吸道疾病，而秋季是呼吸道疾病的高发季节，所以百合是秋季晾晒、防病、保健的最佳食品。
百合主要是泡茶、炖汤、煮粥吃，炒着吃比较少。最经典的菜是芹菜百合。百合煮汤可以很好的润肺，效果好，制作简单。大火烧开水，加入适量百合干，小火煮10分钟。冷却后，趁热饮用。早上喝水是补充身体晚上缺水的最好方法。
除此之外，我们还可以把百合、绿豆、莲子、西瓜子、冰糖磨成粉，然后加水冲泡搅拌，在初秋的时候养阴润肺有非常好的效果。
当然，初秋也可以吃些芝麻、枇杷、菠萝、梨、银耳等食物，可以预防秋燥，润肺阴。
