栏目: 其他说说 来源: www.jsqq.net 时间: 2022-08-21 00:00
相信很多人都吃过一种叫海兔的海鲜。海兔很好吃，肉很嫩，非常好吃。但只要提到它，我们就能想到几道关于它的美味菜肴，比如：韭菜味海兔，干煸海兔，一想到就让人流口水。可能很多人会好奇。海兔是鱿鱼吗？
1.海兔是小鱿鱼吗？
海兔也被称为墨鱼，因为它有点像墨鱼。它被称为海兔，因为这种乌贼在遇到危险时跑得非常快，所以有人称它们为海兔。和世界上跑得最快的十大动物之一关系不大。海兔和小鱿鱼的长相确实有些相似，所以很多人会问，这海兔和小鱿鱼是同一种生物吗？
小鱿鱼的头和海兔的头有些相似，但区别在于小鱿鱼的爪子有吸盘，而海兔没有，最重要的一点是海兔有墨汁，小鱿鱼没有，所以海兔和小鱿鱼的区别还是比较明显的。
二、海兔的加工
海兔的肉虽然好吃，但是做起来很麻烦，尤其是它的墨斗。但是，要想吃到好吃的海兔，一定要耐心的洗干净。首先撕掉它们的外膜，然后小心翼翼地将墨斗完全取出，再用大量的水冲洗，然后从海兔的眼睛里挤出里面的东西。这个过程一定要小心谨慎，否则稍有不慎就会影响海兔的口感。
3.海兔能做出什么好吃的？
海兔在南北方有不同的做法。比如前面说的韭菜味海兔就是典型的北方做法，麻辣海兔就是典型的南方做法。在平时的宵夜摊上，也能看到红烧海兔，酱炖海兔，各种口味都有。
而且海兔肉质细腻，有嚼劲，是不可多得的必备小吃。海兔的营养价值很高。多吃海兔可以为身体补充很多微量元素。希望你以后不要把海兔误认为小鱿鱼，因为它们不一样。
