栏目: 其他说说 来源: www.jsqq.net 时间: 2022-08-16 00:00
网红绍兴美食餐厅“寻宝”近日在柯岩景区新开了一家店。这家营业面积约900平方米的店面,是受柯岩景区“三巡草堂”之邀。
柯岩景区为什么是“中意”和“寻宝”?柯岩景区总经理阮仲礼表示,随着景区从“单次门票”向“二次消费”的升级转型,野鹿镇景区的开放和夜经济的拉动,急需相应的餐饮设施。“目前,我们景区有8家民宿描写新昌网红景点,其中6家已经开业,日均入住率超过50%。周末晚上,开元怡居陆家客栈的入住率有时接近100%。”这需要特殊的餐饮服务,满足这些游客的“用餐体验”。阮仲礼说“绍兴美食名片”
去年,阮仲礼去“寻宝”鲁迅路店“暗访”,发现不少消费者都是绍兴本地人。同时,这家店在各种旅游网站上也很受欢迎,经常被游客推荐。她认为,这样一个餐饮品牌的引入,会带动附近的居民到景区,也会给景区带来一定的夜间客流量;而且景区白天的车流也可以带游客去“寻宝”。
事实证明,阮仲礼的预测是准确的。“寻宝”虽然才开张不到三周,但景区和餐厅之间的客流量却呈现出不错的态势。“柯岩风景区是宣传绍兴美食和餐饮文化的好窗口。” 寻宝餐饮有限公司负责人张亮表示,自5月10日试营业以来描写新昌网红景点,中午座位基本已满。大部分消费者是景区内的游客。晚餐生意少了点,不过还好。到了晚上,主要是入住景区民宿的游客,其次是专门开车过来的附近居民,还有来景区夜游的客人。
据张亮介绍,嵊州蜀生故里、柯桥古镇、黄酒小镇、越剧小镇等景区和文旅项目也邀请了“寻宝”入驻,有的愿意为“寻宝”提供最佳位置。,有的愿意给予租金优惠等等。据业内人士分析,当地美食的吸引力不容小觑。越来越多的游客前往某个地方寻找当地美食。因此,在绍兴景区“匹配”网红绍兴菜餐厅,显然是“加分”动作。
“吃、住、游、购、娱,吃是重中之重,来绍兴一定要吃绍兴美食。《寻宝》进入柯岩景区也是一个很好的契机。寻宝绍兴美食品牌。” 绍兴市餐饮业烹饪协会会长宋金才表示,绍兴菜是绍兴旅游不可或缺的,绍兴菜值得心怀。绍兴景区还需要融入绍兴美食文化,为游客提供“绍兴美食”的品尝体验,为游客提供绍兴旅游。更好的感觉。