栏目: 碱性植物 来源: www.jsqq.net 时间: 2023-03-22 00:00
把冬瓜从菜蓝子里取出来，放在脸盆里，接着根据冬瓜的大小，可以把冬瓜分成两份，然后在脸盆里，用手把冬瓜籽取出来，把冬瓜用水清洗干净，把冬瓜放在案板上，用菜刀切去冬瓜皮。
冬瓜如果有农药的话，可以在水中放上小苏达、果蔬清洗剂、淘米水进行浸泡洗涤，将冬瓜放在这样的水中浸泡5到15分钟，可以去除冬瓜表面所含的有机磷杀虫剂，浸泡后要用清水冲洗干净。
冬瓜和虾仁搭配在一起，颜色很有食欲，而且比较清爽，适合夏天食欲不振那几天来吃，丸子大家很喜欢，但是吃多了会显得有些油腻，搭配上冬瓜就不在那么油腻了，很清爽。
冬瓜中含有丙醇二酸、葫芦巴碱，具有减肥的效果，它可抑制人体内糖类转化为脂肪，体内脂肪减少的话，可以保持身材，另外冬瓜性寒，能清除心火、脾火，用来熬汤的话，口感清甜，可以清热去火。
冬瓜核里面含有油酸，具有美容养颜的效果，可以阻止黑色素的沉积，另外冬瓜中含有较多的VB2和硒，可以增强人体的免疫力，富含有膳食纤维，可防止动脉粥样硬化。
