栏目: 碱性植物 来源: www.jsqq.net 时间: 2023-03-18 00:00
霸王花可以吃，一般人群均可食用，它的干制品的营养成分有蛋白质、粗纤维、灰分、钙、磷，另外至少含有13种氨基酸。
1、泡水喝
先在药店买来干的霸王花，用热水泡一泡之后，清洗一下，再用开水煮，可以加些蜂蜜或者是白糖，这样味道会更好一些。
2、霸王花玉米猪骨汤
首先将霸王花、玉米、胡萝卜清洗干净，然后分别切开备用，起锅烧水，将猪骨直接放在冷水中，加入料酒以及姜片，煮几分钟后捞出来，清水清洗干净，然后将所有的食材放在锅里面，加入适量清水，小火熬煮，最后加入食盐即可。
霸王花具有一定的药用价值，对治疗支气管炎、脑动脉硬化、肺结核、颈淋巴的结核、腮腺炎、心血管疾病有明显疗效，还能滋补润肺，美容养颜，清热解暑，除痰止渴。
1、月经期吃霸王花
霸王花性寒，但是它属于干制蔬菜，药性比较弱，月经期间喝一点霸王花炖汤影响并不大，但是也有人宫寒的厉害，来月经期间痛经且稍微喝点冷水、吃点寒凉食物就会腹痛、拉肚子等，那就不能在月经期间食用。
2、不适合吃的人群
霸王花性微寒，因此体质虚弱以及阳虚的人群不宜食用，以免加重症状，另外孕妇不宜吃太多霸王花。
3、不宜和什么混吃
霸王花可以和其它食材搭配食用，效果会更好，营养也会更高，现在还没有找到和它相克、不能同食的食材。
